24/ 11 /2020
4:16صباحًا


مناقصة لاستيراد ١٥٠ ألف طن قمح.. قاسم: نخلط القمح القاسي مع الطري لتصنيع رغيف الخبز

مناقصة لاستيراد ١٥٠ ألف طن قمح.. قاسم: نخلط القمح القاسي مع الطري لتصنيع رغيف الخبز

الحقيقة

صرح مدير المؤسسة السورية للحبوب، يوسف قاسم، بأنه تم الإعلان عن مناقصة استيراد لشراء 150 ألف طن من القمح، من منشأ منطقة البحر الأسود، على أن يكون الموعد النهائي لتقديم العروض بالليرة السورية هو التاسع من الشهر الجاري.
وأوضح قاسم بأنه تم تنفيذ كافة العقود المبرمة للعام ٢٠١٩ لاستيراد القمح، كما تم تثبيت مناقصتين لاستيراد القمح في العام الحالي.
مؤكداً بأن توريدات القمح جيدة على الرغم من صعوبات الحصار الغربي المفروض على سورية، بالإضافة إلى أن العام الحالي شهد صعوبات في التوريد نتيجة تأثير أزمة فيروس كورونا حيث ازداد الطلب على القمح في كافة الدول التي سعت لزيادة مخزونها من المادة بسبب المخاوف التي فرضها انتشار الفيروس.
ولفت قاسم إلى أن السعر العالمي للقمح ارتفع نتيجة ازدياد الطلب بالدرجة الأولى ورداءة المحصول العالمي بشكل عام.
قاسم أكد بأن المخزون المحلي من القمح جيد ويجري ترميمه بشكل دائم، حيث أن القمح السوري يعتبر من النوع القاسي وهو يصلح لتصنيع المعجنات والمعكرونة أكثر من صناعة الخبز ولذلك يجري عجنه مع القمح الطري المستورد لإنتاج خلطة جيدة لتصنيع رغيف الخبز.

الوطن

طباعة طباعة

مواضيع متعلقة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر البريد الإلكتروني الخاص بك. الحقول المطلوبة مؤشرة بعلامة *

آخر الأخبار

فيس بوك