04/ 02 /2023
9:19مساءً


رغيف الخبز في بيت نار التجارة الداخلية.. ومخصصات الأفران من صلاحية المحافظين

رغيف الخبز في بيت نار التجارة الداخلية.. ومخصصات الأفران من صلاحية المحافظين

دمشق- الحقيقة

دعا معاون وزير التجارة الداخلية وحماية المستهلك المهندس جمال الدين شعيب  مديري فرع المخابز ومشرفي المخابز بدمشق وريفها إلى توظيف جميع الإمكانيات المتاحة لتوفير رغيف الخبز للمواطنين بيسر وسهولة واتخاذ الإجراءات الكفيلة للحد من ظاهرة الازدحام على كوات البيع.

وأكد شعيب خلال اجتماعه الذي عقد صباح اليوم في مقر الشركة العامة للمخابز أنه سيتم اتخاذ أقصى العقوبات بحق كل من يحاول تهريب الدقيق التمويني ومستلزمات إنتاج الرغيف التمويني من مازوت وخميرة وملح وغيرها، مشيرا إلى أنه تم زيادة المخصصات للمخابز في جميع المحافظات حسب الحاجة الفعلية وبما يلبي احتياجات المناطق والأحياء.

ولفت إلى أن تحديد مخصصات الأفران في المحافظات باتت من صلاحيات المحافظين.

وشدد شعيب على تحسين نوعية الخبز المنتج والاستعانة بالخبرات الفنية اللازمة للنهوض بواقع الإنتاج وتطوير خطوط الإنتاج وآلية وأساليب العمل في المخابز مؤكداً على الالتزام بوزن وعدد الأرغفة بالربطة وأن أي مخالفة بنقص الوزن سيتم إعفاء مشرف المخبز مباشرة.

وطلب من المديرين المركزيين بالشركة العامة للمخابز القيام بجولات دائمة ومستمرة على المخابز للوقوف على سير العمل والتأكد من نوعية وجودة الخبز المنتج إضافة إلى وجوب تواجد مديري ومشرفي المخابز بصالات الإنتاج بشكل دائم للإشراف على مراحل الإنتاج كافة بما يضمن إنتاج خبز بمواصفات ونوعية جيدة ترضي المواطنين.

كما طلب شعيب العمل على اتخاذ الإجراءات الضرورية فوراً لبيع الخبز في صالات ومنافذ بيع المؤسسة السورية للتجارة ، ووضع الخبز بأكياس تتمتع بأفضل المواصفات والشروط المطلوبة.

ثم استمع شعيب من مشرفي المخابز لهمومهم والمشكلات التي تعيق سير العمل واقتراحاتهم لحل هذه المشكلات والتي كان أبرزها نقص اليد العاملة والفنيين بالمخابز وحاجة بعض خطوط الإنتاج للإصلاح والترميم، إضافة إلى ضرورة إصلاح الآليات والشاحنات المخصصة لتوزيع ونقل الخبز، مبيناً أن جميع ما طرح من مشكلات هي محط اهتمام الوزارة والعمل جاري على حلها بالسرعة القصوى ووفق الإمكانيات المتاحة.

يذكر أن الوزارة أصدرت قرارا يقضي بتحمل الوزارة تكاليف إصلاح بيت النار والمحركات ومولدات الكهرباء لتسهيل عمل المخابز وتطوير أدائها وتحسين جودة المنتج.

الحقيقة

طباعة طباعة

مواضيع متعلقة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر البريد الإلكتروني الخاص بك. الحقول المطلوبة مؤشرة بعلامة *

آخر الأخبار

فيس بوك